Новогодняя креативная закуска из куриных бедрышек в форме эскимо

Name: Новогодняя креативная закуска из куриных бедрышек в форме эскимо
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриные бедра – 600 г (без костей и кожи); Лук – 120 г; Чеснок – 1 зубчик; Манная крупа – 1 ст.л. с горкой

Очень вкусное и простое блюдо на праздничный стол для большой компании. В рецепте будем использовать куриные бедра из которых будем с вами готовить котлеты , они получаются очень нежные и сочные. Можно подать с любыми овощами. Приготовить очень легко и просто, а получается красивое и очень вкусное блюдо на Новый Год.

Оцените рецепт

Рейтинг: 3.4 из 5. Голосов: 5

Автор рецепта: Alina FooDee

Теги:закуска, закуска из курицы

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: закуска, Курица и птица

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Куриные бедра – 600 г (без костей и кожи)
Лук – 120 г
Чеснок – 1 зубчик
Манная крупа – 1 ст.л. с горкой
Бекон – 8 полосок (около 200 г)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Бамбуковые шпажки
Для подачи: любые овощи, маслины, оливки

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35время
готовки

6количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100,

Новые рецепты:

Гороховый суп на мясном бульоне с беконом и овощами

Как приготовить нежный куриный шницель с хрустящей корочкой

Идеальный ужен за 15 минут из курицы и овощей - видео рецепт

Крем-суп из сладкой кукурузой и плавленого сыра

Филе тилапии в панировке со смесью ароматных специй

Жареные креветки с соусом паприкой и сушеными травами

Средиземноморский салат с тунцом из нута и томатов и зелени

Устрицы рокфеллер запеченные в масле рецепт из ресторана

Видео рецепт тайский карри с морепродуктами ну очень вкусно

Рецепт праздничного салата Магнолия из консервированной семги

Сегодня я предлагаю приготовить основное мясное и очень вкусное блюдо которое поразит ваших гостей и не только вкусом но и самой подачей, для этого нам понадобится 600 граммов куриной бедрышек без костей , будем делать из них фарш.

Способ приготовления:

1. Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.

2. Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манну крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

3. Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.

4. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.