Партнеры

Свиные отбивные запеченные в духовке в смеси из специй

Свиные отбивные запеченные в духовке в смеси из специй
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин
Категория блюда: Свинина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Свиные отбивные - 4 шт.
  • Кефир - 1/2 стак.
  • Панировочные сухари - 1 стак.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Петрушка суш. - 1 ч. л.
  • Чесночный порошок - 1/4 ч. л.
  • Укроп суш. - 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
  • Масло растительное - 1/4 стак.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

70время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:
Чтобы приготовить нежные ароматные свиные отбивные сначала смягчите свинину путем маринования в кефире в течении нескольких часов. Затем обваляв в смеси специй и сухарей, обжарьте на сковороде или запеките в духовке.
Способ приготовления:
Положите свиные отбивные в пакет, залейте кефиром. Отправьте в холодильник на пару часов или на ночь.
Смешайте в миске панировочные сухари, сушеные петрушку и укроп, чесночный порошок, черный молотый перец и соль.
Обваляйте в этой смеси подготовленное мясо.
Первый вариант тепловой обработки - обжаривание в сковороде на средне/высоком огне с растительным маслом по 5-7 минут с каждой стороны. Затем запеките в духовке в течении 30 минут при температуре 175 градусов.
Второй вариант - запекание в духовке при температуре 175 градусов в течении 45 минут.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: