Рецепты салатов

Спагетти с куриной грудкой и соусом песто: пошаговый рецепт

01.06.2024
0
28
Спагетти с куриной грудкой и соусом песто: пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • Спагетти Barilla: 320 г
  • Куриная грудка: 4 шт.
  • Брокколи: 3 чашки
  • Томаты черри: 500 г
  • Соус «Песто алла Дженовезе» Barilla: 1 банка
  • Чеснок: 4 зуб.
  • Оливковое масло: 5 ст. л.
  • Свежий тимьян: 4 веточки
  • Соль и перец: По вкусу
Особенности
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Эксперт
Меры веса. Калорийность
Спагетти с куриной грудкой и соусом песто — это блюдо, которое удивит вас своей простотой и одновременно изысканным вкусом. Сочетание нежной куриной грудки и ароматного соуса песто превращает обычную пасту в настоящее кулинарное произведение искусства. Spaghetti № 5

Готовить Аль денте — 10 минут

Спагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.

Идеально для…

Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.

Песто алла Дженовезе

Для приготовления соуса Barilla «Песто алла Дженовезе» мы отбираем лучшие ингредиенты, которые по достоинству оценят ваши близкие. Сочетание нежного базилика и итальянских трав в Barilla «Песто алла Дженовезе» создает особый сбалансированный, изысканный вкус.

Идеально для…

Соус Barilla «Песто алла Дженовезе» прекрасно дополнит любое блюдо: пасту, пиццу, сандвичи, рыбу, курицу и овощи. Его простой, но насыщенный вкус великолепно сочетается с разными пастами, включая Фарфалле и Баветте Barilla.

Советы по приготовлению

  1. Планирование: Прежде чем начать, важно продумать весь процесс. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.
  2. Свежесть ингредиентов: Используйте самые свежие и качественные продукты. Это основа вкуса любого блюда.
  3. Правильная подготовка: Нарезка овощей, мяса и других компонентов должна быть аккуратной и соответствовать рецепту, так как размеры кусочков влияют на время приготовления и вкус.
  4. Температурный контроль: Приготовление на правильной температуре критически важно. Слишком высокая температура может испортить продукты, а слишком низкая — не раскрыть их вкус.
  5. Время приготовления: Следите за временем, чтобы не переварить и не недоварить блюдо. Используйте таймер, если необходимо.
  6. Дегустация: Пробуйте блюдо на разных этапах приготовления, чтобы убедиться в правильности вкуса и при необходимости скорректировать количество специй или соли.
  7. Подача: Подавайте блюда красиво и аккуратно. Визуальное восприятие играет большую роль в оценке вкуса.
Следуя этим советам, вы сможете не только улучшить свои кулинарные навыки, но и получать удовольствие от процесса приготовления, делая его творческим и вдохновляющим занятием. Приятного аппетита!
    Способ приготовления:
  1. Заранее разрежьте куриные грудки пополам и замаринуйте с 2 измельченными зубчиками чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла, 2 веточками тимьяна, добавив черный перец по вкусу, в течение двух часов.
  2. Измельчите 2 зубчика чеснока и обжарьте в сотейнике на оливковом масле, пока чеснок не подрумянится.
  3. Добавьте нарезанные брокколи к чесноку и тушите в течение 3 минут.
  4. Добавьте томаты черри и обжарьте в течение 2 минут, добавив соль и перец по вкусу.
  5. Обжарьте куриные грудки на гриле или сковороде до готовности и нарежьте полосками.
  6. Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  7. Перемешайте пасту с овощным соусом и соусом «Песто алла Дженовезе» Barilla.
  8. Сервируйте пасту, положив сверху кусочки курицы гриль и оставшиеся листики тимьяна.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив