Партнеры

Курица тушеная в мультиварке с арахисовым маслом

Пришло время снова попробовать приготовить что ни будь в мультиварке мультиварку! Особенно сейчас когда у меня декретный отпуск . И сегодня я с вами поделюсь своим новым блюдом приготовленным в мультиварке: тушёная курица с арахисовым маслом и гарниром из риса и фасоли!
Курица тушеная в мультиварке с арахисовым маслом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Курица и птица
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 8 куриных бедер
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала,
  • 1 столовая ложка воды,
  • 2 столовые ложки (кунжутного) масла,
  • 2 порезанные луковицы.
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока ( 4 - 6 зубчиков),
  • 300 граммов арахисового масла,
  • 6 столовых ложек сладкого соевого соуса,
  • 4 столовые ложки рисового уксуса,
  • 2 столовые ложки тамари (соевый соус GV),
  • 200 мл кокосового молока
  • 250 мл куриного бульона,
  • 1 столовая ложка самбала (брендала),
  • сок 1 лайма,
  • сероэнденг
  • 1 - 2 зеленый лук нарезанный.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

240время
готовки
5количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:
Калории100,


Новые рецепты:

МЕДЛЕННО СВАРЕННЫЙ ЦЫПЛЕНОК С АРАХИСОМ

Вы тоже поклонник вкусной курицы с арахисовым маслом? Тогда приготовьте этот рецепт курицы с арахисом из мультиварки. После небольшой подготовки вы можете тушить куриные бедра в мультиварке в течение нескольких часов. Подаете курицу с арахисом с зеленой фасолью, рисом и вареным яйцом. Утром я предварительно нарезаю ингредиенты и кладу их в мультиварку. Просто установите таймер, и в конце дня будет готово вкусное, медленно тушеное мясо курицы с арахисом. Идеально подходит в этот напряженный период беременности и родов. Также очень вкусно будет добавить: салат с огурцом и квашеной капустой и подавайте его с курицей с арахисом!

РЕЖИМ «ТУШЕНИЕ» В МУЛЬТИВАРКЕ: КАК ЭТО РАБОТАЕТ?


В мультиварке тушить продукты особенно удобно:

Чаша во время приготовления плотно закрыта, и влага почти не испаряется. Продукты остаются сочными.
Постепенный нагрев помогает делать мясо мягким.
Нагревательный элемент поддерживает стабильную температуру.
Время приготовления можно легко регулировать.
Продукты готовятся в собственном соку с небольшим добавлением жидкости, что делает их вкуснее.
Особенности программы «Тушение»:

время приготовления по умолчанию — 60 или 120 минут;
температура нагрева: 93°C (может варьироваться от 90 до 95°C у разных моделей);
приготовление только при закрытой крышке.
Вы можете выбирать, сколько тушить в мультиварке: время приготовления можно настраивать. Оно может составлять от 30 минут до 8 часов.

ТУШЕНИЕ В МУЛЬТИВАРКЕ: СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НУЖНО ГОТОВИТЬ ПРОДУКТЫ?


Продолжительность тушения в мультиварке зависит от того, какие именно продукты вы готовите, в каком количестве, какова их температура.

Тушить придется дольше, если:

Вам нужно приготовить жесткое, постное мясо или плотные овощи (корнеплоды).
Вы заполняете чашу мультиварки продуктами до отметки «Максимум»;
Продукты сильно охлаждены или разморожены не до конца.

Примерное время приготовления для разных продуктов — в таблице ниже.

ПродуктВремя тушения, мин.Особенности
Свинина40-90Если хорошо разморозить мясо и мелко порезать его, оно потушится быстрее.
Говядина90-150Мясо с жирком тушится быстрее.
Баранина90-120Лучше резать кусками среднего размера.
Мясо птицы40-90Курица тушится быстрее, утка или индейка медленнее.
Рыба20-30Лучше тушить жирные сорта.
Картофель, морковь, свекла40-60Чем мельче порезаны овощи, тем быстрее они тушатся.
Лук, кабачки, баклажаны30-40Чем больше сока в овощах, тем меньше их нужно тушить.
Фрукты10-20Достаточно немного прогреть.
Грибы10-30Лучше тушить уже вареные или обжаренные грибы.


Иногда по рецепту несколько разных продуктов нужно тушить вместе. В этом случае лучше закладывать их в чашу мультиварки по очереди. Первыми кладут продукты, которые нужно тушить дольше всего: мясо, птицу, плотные овощи. Грибы, кабачки, цветную капусту и другие подобные продукты закладывают последними, за 10-20 минут до конца приготовления. Они успеют приготовиться даже за такое короткое время. Если готовить их дольше, они могут потерять консистенцию и форму.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы поклонник рецептов мультиварки? Конечно, у нас есть для вас еще более вкусные рецепты мультиварки! Например, попробуйте этот рецепт курица в чесночное томатном соусе или попробуйте приготовить гороховый суп в мультиварке очень вкусный рекомендую.!
И так если вы любите курицу с арахисовым маслом, тогда приготовьте этот рецепт курицы с арахисом из мультиварки.
Способ приготовления:
Куриные бедра разрезать на четвертинки, переложить в миску. В миске размешайте кукурузный крахмал с водой и смешайте с кунжутным маслом через куриные бедра. Выложите это на дно мультиварки. Затем разделите на него лук и чеснок.
Смешайте арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, соевый соус (или тамари), кокосовое молоко, куриный бульон и самбал в отдельной миске. Хорошо перемешайте, при необходимости используйте венчик и полейте курицу в мультиварке соусом. Закройте мультиварку крышкой, включите минимальную мощность и установите таймер на 5 часов .
По истечении времени приготовления добавьте сок лайма и аккуратно перемешайте деревянной ложкой. Подавайте курицу с арахисом, посыпав ее сыром и зеленым луком.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: