Курица тушеная в мультиварке с арахисовым маслом

Медленно сваренный цыпленок с арахисом

Вы тоже поклонник вкусной курицы с арахисовым маслом? Тогда приготовьте этот рецепт курицы с арахисом из мультиварки. После небольшой подготовки вы можете тушить куриные бедра в мультиварке в течение нескольких часов. Подаете курицу с арахисом с зеленой фасолью, рисом и вареным яйцом. Утром я предварительно нарезаю ингредиенты и кладу их в мультиварку. Просто установите таймер, и в конце дня будет готово вкусное, медленно тушеное мясо курицы с арахисом. Идеально подходит в этот напряженный период беременности и родов. Также очень вкусно будет добавить: салат с огурцом и квашеной капустой и подавайте его с курицей с арахисом!

Режим «Тушение» в мультиварке: как это работает?

В мультиварке тушить продукты особенно удобно:

Чаша во время приготовления плотно закрыта, и влага почти не испаряется. Продукты остаются сочными.
Постепенный нагрев помогает делать мясо мягким.
Нагревательный элемент поддерживает стабильную температуру.
Время приготовления можно легко регулировать.
Продукты готовятся в собственном соку с небольшим добавлением жидкости, что делает их вкуснее.
Особенности программы «Тушение»:

время приготовления по умолчанию — 60 или 120 минут;
температура нагрева: 93°C (может варьироваться от 90 до 95°C у разных моделей);
приготовление только при закрытой крышке.
Вы можете выбирать, сколько тушить в мультиварке: время приготовления можно настраивать. Оно может составлять от 30 минут до 8 часов.

Тушение в мультиварке: сколько времени нужно готовить продукты?

Продолжительность тушения в мультиварке зависит от того, какие именно продукты вы готовите, в каком количестве, какова их температура.

Тушить придется дольше, если:

Вам нужно приготовить жесткое, постное мясо или плотные овощи (корнеплоды).
Вы заполняете чашу мультиварки продуктами до отметки «Максимум»;
Продукты сильно охлаждены или разморожены не до конца.

Примерное время приготовления для разных продуктов — в таблице ниже.

Продукт	Время тушения, мин.	Особенности
Свинина	40-90	Если хорошо разморозить мясо и мелко порезать его, оно потушится быстрее.
Говядина	90-150	Мясо с жирком тушится быстрее.
Баранина	90-120	Лучше резать кусками среднего размера.
Мясо птицы	40-90	Курица тушится быстрее, утка или индейка медленнее.
Рыба	20-30	Лучше тушить жирные сорта.
Картофель, морковь, свекла	40-60	Чем мельче порезаны овощи, тем быстрее они тушатся.
Лук, кабачки, баклажаны	30-40	Чем больше сока в овощах, тем меньше их нужно тушить.
Фрукты	10-20	Достаточно немного прогреть.
Грибы	10-30	Лучше тушить уже вареные или обжаренные грибы.

Иногда по рецепту несколько разных продуктов нужно тушить вместе. В этом случае лучше закладывать их в чашу мультиварки по очереди. Первыми кладут продукты, которые нужно тушить дольше всего: мясо, птицу, плотные овощи. Грибы, кабачки, цветную капусту и другие подобные продукты закладывают последними, за 10-20 минут до конца приготовления. Они успеют приготовиться даже за такое короткое время. Если готовить их дольше, они могут потерять консистенцию и форму.

И так если вы любите курицу с арахисовым маслом, тогда приготовьте этот рецепт курицы с арахисом из мультиварки.