Курица и птица отличаются скоростью и простотой приготовления, да и общая калорийность приготовленных блюд минимальная. Поэтому некоторые отказались от свинины и баранины в пользу указанных ингредиентов и нисколько об этом не пожалели. Еще остается диетическая говядина, но курица готовится гораздо быстрее, а по вкусовым ощущениям – мягче, тает во рту.
В нашей рубрике вы найдете ответы на вопросы, как разделать и подготовить сырую курицу, и каким блюдам отдавать свое предпочтение? Рецептов хватает, набор ингредиентов самый неожиданный, приправы, специи. Остается только изучить состав блюд и приготовить на кухне свой шедевр из курицы или другой птицы.