Главная » Шеф-повара » ПроСто кухня рецепты

Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня

Name: Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говядина 500 г; Соевый соус 100 мл; Чеснок 4 зубчиков

Оцените рецепт

Рейтинг: 1.3 из 5. Голосов: 38

Автор рецепта: ПроСто кухня

Теги:Просто кухня, Говядина, Овощи, На даче, Шашлык

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: ПроСто кухня рецепты

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Шашлык из говядины

Говядина 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 4 зубчиков
Сахар 1 ч. ложка
Сухой чили ¼ ч. ложка
Растительное масло 30 мл

Шашлык из овощей

Кукуруза 2 шт.
Шампиньоны 300 г
Красный лук 2 шт.
Болгарский перец красный 2 шт.
Цукини 2 шт.
Орегано сушёный 1 ч. ложка
Соль

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки

7количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100,

Новые рецепты:

Топ 2 рецепта куриного пирога в мультиварке - пошагово

Картофельное пюре с беконом - пошаговый рецепт

Буженина запеченная в рукаве с картошечкой - пошаговый рецепт

Очень вкусный и сочный пирог с мандаринами - быстрый рецепт

Быстрый и полезный салат со свеклой и руккола пошаговый рецепт

Овощной салат с кукурузными лепешками в соусе - пошаговый рецепт

Салат с макаронами и мускатной тыквой - пошаговый рецепт

Листовой салат мангольд из свеклы с рикоттой - пошаговый рецепт

Фитнес салат из летней красной дыни - пошаговые рецепты

Фруктовый фитнес салат с клубникой и курицей - пошаговый рецепт

Приготовление:

Нарезать тонкими слайсами говядину поперёк волокон.
В миске смешать соевый соус, сухой чили, сахар и растительное масло. Раздавить чеснок ножом, отправить в миску к маринаду и всё перемешать. В маринад отправить мясо и оставить на 15 минут.

Кукурузу и цукини нарезать крупными кольцами. Болгарский перец нарезать крупными квадратами. У шампиньонов отрезать только ножки. Лук разрезать на 4 части и разделить на лепестки.
На шампур насадить овощи в разном порядке с небольшим расстоянием друг от друга. Таким образом сделать 5 овощных шампуров.

Отправить овощи на угли, посолить и взбрызнуть маслом.
Говядину гармошкой насадить на шампур и сформировать 5 шашлычков. Отправить шашлычки на угли и обжаривать до готовности.
Снять овощи с углей, посыпать орегано и накрыть фольгой на 5 минут.