Рецепты салатов

Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня

31.08.2022
0
6 085
Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня
Рейтинг
Голосов
53
Ингредиенты
Шашлык из говядины

Говядина 500 г 
Соевый соус 100 мл 
Чеснок 4 зубчиков 
Сахар 1 ч. ложка 
Сухой чили ¼ ч. ложка 
Растительное масло 30 мл 

Шашлык из овощей

Кукуруза 2 шт. 
Шампиньоны 300 г 
Красный лук 2 шт.
Болгарский перец красный 2 шт. 
Цукини 2 шт. 
Орегано сушёный 1 ч. ложка 
Соль
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 7
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Приготовление:
  • Нарезать тонкими слайсами говядину поперёк волокон.
  • В миске смешать соевый соус, сухой чили, сахар и растительное масло. Раздавить чеснок ножом, отправить в миску к маринаду и всё перемешать. В маринад отправить мясо и оставить на 15 минут.

  • Кукурузу и цукини нарезать крупными кольцами. Болгарский перец нарезать крупными квадратами. У шампиньонов отрезать только ножки. Лук разрезать на 4 части и разделить на лепестки.
  • На шампур насадить овощи в разном порядке с небольшим расстоянием друг от друга. Таким образом сделать 5 овощных шампуров.

  • Отправить овощи на угли, посолить и взбрызнуть маслом.
  • Говядину гармошкой насадить на шампур и сформировать 5 шашлычков. Отправить шашлычки на угли и обжаривать до готовности.
  • Снять овощи с углей, посыпать орегано и накрыть фольгой на 5 минут.
Приятного аппетита!
    Видео приготовления:
    Просто кухня  Говядина  Овощи  На даче  Шашлык
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив