Партнеры

Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня

Рецепт шашлычков из мяса и овощей от ПроСТО кухня
Оцените рецепт
Рейтинг: 1.3 из 5. Голосов: 38
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: ПроСто кухня рецепты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Шашлык из говядины

Говядина 500 г 
Соевый соус 100 мл 
Чеснок 4 зубчиков 
Сахар 1 ч. ложка 
Сухой чили ¼ ч. ложка 
Растительное масло 30 мл 

Шашлык из овощей

Кукуруза 2 шт. 
Шампиньоны 300 г 
Красный лук 2 шт.
Болгарский перец красный 2 шт. 
Цукини 2 шт. 
Орегано сушёный 1 ч. ложка 
Соль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
7количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:

Приготовление:
  • Нарезать тонкими слайсами говядину поперёк волокон.
  • В миске смешать соевый соус, сухой чили, сахар и растительное масло. Раздавить чеснок ножом, отправить в миску к маринаду и всё перемешать. В маринад отправить мясо и оставить на 15 минут.

  • Кукурузу и цукини нарезать крупными кольцами. Болгарский перец нарезать крупными квадратами. У шампиньонов отрезать только ножки. Лук разрезать на 4 части и разделить на лепестки.
  • На шампур насадить овощи в разном порядке с небольшим расстоянием друг от друга. Таким образом сделать 5 овощных шампуров.

  • Отправить овощи на угли, посолить и взбрызнуть маслом.
  • Говядину гармошкой насадить на шампур и сформировать 5 шашлычков. Отправить шашлычки на угли и обжаривать до готовности.
  • Снять овощи с углей, посыпать орегано и накрыть фольгой на 5 минут.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: