Партнеры

Рецепт домашней аджики из моркови, перца, помидоров и яблок

Рецепт домашней аджики из моркови, перца, помидоров и яблок
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Соусы
Ингредиенты:
  • Помидоры - 1,1 кг.
  • Перец болгарский красный - 450 г.
  • Морковь - 450 г.
  • Яблоки - 450 г.
  • Острый перец - 1-2 шт.
  • Головка чеснока - 1 шт.
  • Уксус - 1/2 стак.
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Соль - 1/8 стак.
  • Масло растительное - 1/3 стак.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

30 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Новые рецепты:

Аджика по домашнему , используется как приправа к блюдам из мяса, рыбы или просто на ломтик хлеба. Этот рецепт аджики состоит из моркови, перца, помидоров и яблок - идеальное сочетание вкусов!
Способ приготовления:
Яблоки, морковь и перец очистите. Крупно нарежьте.
Все ингредиенты перекрутите на мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. Поместите в кастрюлю, накройте крышкой и протушите в течении часа.
Добавьте чеснок, уксус, соль, сахар и растительное масло. И тушите еще 15 минут.
Для долгого хранения, распределите аджику в банки. Поставьте в большую кастрюлю с водой и простерилизуйте 10-15 минут. Закатайте. Поставьте банки вверх дном и накройте полотенцем. Без стерилизации банки с аджикой храните в холодильнике.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: