Рецепты салатов

Как приготовить простой салат из Кимчи - пошаговый рецепт с фото

Как приготовить простой салат из Кимчи - пошаговый рецепт с фото
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • Пекинская капуста - 3,3кг.
  • Соль - 1/3стак.
  • Сладкая рисовая мука - 1стак.
  • Вода - 2стак.
  • Красный перец суш. - 3/4стак.
  • Соленые креветки - 1/4стак.
  • Рыбный уксус - 3ст. л.
  • Сахар - 1/2стак.
  • Стебли зеленого лука - 5-7шт.
  • Имбирь измельч. - 2ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 8-9шт.
  • Морковь средн. - 3шт.
  • Дайкон или корейская редька - 1шт.
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 5
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Традиционный рецепт приготовления кимчи. Этот салат подойдет к любому блюду. Мне он нравится с отварным рисом, курицей и супом, также к рецепту мы добавили видео рецепт приготовления  этого корейского салата кимчи.

Это простое в приготовлении кимчи представляет собой красочную, пряную вариацию более распространенного кимчи из капусты . В нем много полезных для вас пробиотиков. Вкусный салат из кимчи, подаваемый вместе с корейскими или другими азиатскими блюдами, также  отлично сочетается смешанный с рисом и другими вареными зернами.

Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья крестоцветных

Кимчи - это лакто-ферментированный продукт, вкус которого с возрастом становится сильнее. Хотя он может храниться в холодильнике в течение многих месяцев, лучше всего его есть в течение 2 месяцев. Если хранить дольше этого срока, он начинает терять часть своей хрусткости и может стать слишком острым.
    Видео приготовления:
    Кимчи  блюдо корейской кухни
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив