Партнеры

Краб приготовленный на пару с имбирным соусом и листьями салата

Краб приготовленный на пару с имбирным соусом и листьями салата
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 500 гр - Краб камчатский
  • 20 гр - Лимон
  • 30 гр - Салат листовой
  • 50 гр - Соус имбирный
  • 20 мл - Масло оливковое
  • Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки
1количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:
Краб Камчатский / The Kamchatka Crab
Фаланги камчатского краба приготовленные на пару с имбирным соусом и листьями салата
Steamed legs of kamchatka crab with mixed salad and ginger sauce


способ приготовления:
  1. Крабовые фаланги оттаять при комнатной температуре. Затем краба аккуратно промыть и почистить от грязи. Если купленный краб еще не был отварен, что встречается редко, то краба нужно отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности.
  2. Крабовые фаланги разрезать вдоль всей длины. Выложить на металлический противень с высокими бортами. Противень с крабом накрыть фольгой и поставить в печь для запекания. Запекать в течение 10 минут, при температуре 180 градусов.
  3. Листовой салат перебрать, промыть и просушить. Затем салатные листья произвольно нарвать руками и заправить оливковым маслом.
  4. На круглую тарелку выложить готовые крабовые фаланги, рядом выложить салат и имбирный соус в соуснике. Украсить блюдо лимоном.
Вес блюда составит 550 гр
 

Соус имбирный рецепт

ингредиенты:
  • 50 мл - Сливки
  • 5 гр - Имбирь маринованный
  • 10 мл - Соус соевый

способ приготовления:

В металлический сотейник налить сливки и выпарить до густого состояния на среднем огне. Затем в сливки добавить маринованный имбирь, предварительно нарезанный тонкой соломкой. Затем в сотейник добавить соевый соус и прокипятить в течении 1 минуты. Имбирный соус готов. Перед подачей соус немного разогреть.

 
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: