Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты

Радужная форель на гриле с обжаренными овощами

Радужная форель на гриле с обжаренными овощами
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Назначение: Обед, Ужин
Ингредиенты:


  • 1 шт - Форель речная
  • 20 мл - Масло растительное
  • 15 гр - Лимон
  • 20 гр - Салат листовой
  • 20 гр - Соус Винегрет
  • 2 гр - Базилик
  • 100 гр - Овощное рагу
  • Соль, перец по вкусу

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки
1 количество
порций


Рекомендуем:

Форель гриль / Trout Grill

Радужная форель на гриле с обжаренными овощами
Grilled rainbow trout with vegetable ratatouille
 

 
 
Как приготовить форель
способ приготовления, рецепт ресторана
 
 
 

Форель на гриле рецепт

Способ приготовления

Охлажденную речную форель тщательно промыть, почистить от чешуи, удалить жабры и внутренности из живота, удалить плавники. Затем рыбу снова тщательно промыть под холодной проточной водой и просушить бумажным полотенцем.

Рыба должна быть свежей и отличного качества. Как выбрать рыбу, описано на страничке другого рецепта.
Листья салатов перебрать, тщательно промыть и просушить. Затем салатные листья заправить соусом винегрет. Как приготовить соус винегрет описано в другом рецепте.

Приготовить овощное рагу. Как приготовить овощное рагу тоже описано в другом рецепте.
Рыбу выложить в центр тарелки, рядом выложить овощное рагу и листья салата. Украсить блюдо долькой лимона.

Вес блюда составит 300 гр

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: