Партнеры

Рецепт летнего салата из Итальянского хлеба "ПАНЗАНЕЛЛА"

Лето официально начинается сегодня! Так что специально для понедельника без мяса я приготовил этот летний вегетарианский салат с остатками черствого хлеба и помидорами. Также известен как итальянский хлебный салат под названием «панзанелла»! Яркий свежий салат со всевозможными деликатесами итальянской кухни.
Рецепт летнего салата из Итальянского хлеба "ПАНЗАНЕЛЛА"
Оцените рецепт
Рейтинг: 4.5 из 5. Голосов: 6
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Итальянская кухня
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 2 бутерброда
  • 350 г помидоров черри
  • 150 г стрипов красного болгарского перца на гриле
  • 1 красная луковица
  • 50 г рукколы
  • 5 ч. Л. каперсы
  • 1 шар буррата
  • 1 ч. Л. сушеные итальянские травы
  • 2 ст. бальзамический уксус
  • 2 ст. оливковое масло первого отжима
  • 3 ст. традиционное оливковое масло
  • Перец и соль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:

К счастью, на улице погода становится все лучше, и поэтому салаты из моей кухни появляются все чаще и чаще. Немного более легкая еда с холодными и (чуть теплыми) теплыми ингредиентами всегда хорошо работает в теплые вечера. Этот итальянский хлебный салат «Панзанелла» идеально подходит для использования остатков хлеба, сырых овощей и сыра. Так что добавьте другие продукты, которые у вас еще лежат, или просто найдите приятное дополнение. Например, представьте кедровые орехи, вяленые помидоры, оливки, тертый итальянский сыр, огурец или жареные кубики баклажанов. И какой бы черствый хлеб у вас не завалялся, вы можете вдохнуть в него новую жизнь с помощью этого рецепта. Но вы также можете использовать в блюде нарезанный кубиками хлеб фокачча или чиабатта. Также ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом Итальянского салата с бурратой спаржей и ветчиной !

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ИТАЛЬЯНСКИХ САЛАТОВ!

Вы также любите включать в меню вкусный салат в летние дни? После этого салата из хлеба панзанелла вы найдете еще много вкусных итальянских салатов на этом сайте! Например, приготовьте этот Панцанелла итальянский салат пошаговый видео рецепт ! Но могу вам сказать, что этот слегка сладковатый салат с жареным козьим сыром, инжиром и бальзамиком. тоже очень вкусный! А как насчет знаменитого салата «Цезарь» с гренками, беконом и яйцом? Ты скоро будешь зажигать барбекю? Тогда приготовьте этот холодный итальянский салат из пасты с помидорами и моцареллой в качестве гарнира к мясу или рыбе на гриле! В этом сезоне нам тоже нравятся цитрусовые, поэтому этот полусладкий салат с фенхелем и цитрусовыми. также рекомендуется в качестве гарнира к барбекю.

РЕЦЕПТ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБНЫЙ САЛАТ (ПАНЗАНЕЛЛА)

Панцанелла - классика итальянской кухни. Это простой хлебный салат с остатками старого хлеба и начинкой, которую вы можете приготовить по своему желанию. Например, вместо бурраты можно использовать моцареллу или другой сыр. Также вкусно: попробуйте кедровые орехи, вяленые помидоры, оливки, огурцы или жареные кубики баклажанов.

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте лист бумаги для выпечки на решетке духовки.
  2. Нарезать хлеб квадратными кусочками размером примерно 2 на 2 см. В миске смешайте традиционное оливковое масло с сушеными итальянскими травами, солью и перцем по вкусу. Полить кусочками хлеба. Разделите хлеб на бумагу для выпечки и поместите в середину разогретой духовки на 25 минут. 
  3. Помидоры черри разрежьте пополам. Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Порвите или нарежьте буррат на кусочки. В салатнице смешайте помидоры с кольцами лука, полосками болгарского перца, каперсами и рукколой. Налейте бальзамический уксус и оливковое масло первого холодного отжима и перемешайте. При желании натрите салат перцем.
  4. Когда хлебные гренки приготовятся, выложите их на салат вместе с бурратой. 

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: