Партнеры

Нежные жареные кальмары с сочным ананасом

Нежные жареные кальмары с сочным ананасом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 луковица, нарезанная дольками
  • 1 кг кальмаров, очищенных и нарезанных кольцами диаметром 1/2 дюйма
  • ½ свежего ананаса - очищенного, очищенного от сердцевины и нарезанного
  • 4 стебля сельдерея, нарезанного кусочками по 2 дюйма
  • 4 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 чайная ложка белого сахара
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

25 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Новые рецепты:

Это острое и сладкое блюдо идеально подавать с воздушным белым рисом. Также если вы впервые готовите кальмары вы должны знать как правильно приготовить кальмары что мясо было нежным , для этого прочитайте эту статью "Как приготовить кальмаров на гриле" и не пережаривайте кальмары, иначе они станут жесткими.
Способ приготовления:
Шаг 1 В большой сковороде на среднем огне нагрейте и чеснок. Жарить, пока чеснок не станет золотисто-коричневого цвета.

Шаг 2 Добавить лук и жарить, помешивая, 1 минуту. Добавить кальмаров и варить, пока они не побелеют (не пережаривать). Добавьте ананас, сельдерей, рыбный соус, сахар и перец. Жарить, помешивая, 2 минуты.


Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: